家常京酱肉丝：学会这道菜，秒变大厨

童心碰上木雕，艺术该如何表达？昨晚这场艺术沙龙深度探讨 8月15日晚，丽江古城三联韬奋书店迎来了特殊的一家人。云南省木雕艺术大师木欣荣携妻子阿俊及女儿小溪为大家了一场以“童心”为利马牌康旺胶囊

家常京酱肉丝：学会这道菜，秒变大厨利马牌康旺胶囊

肉丝滑嫩，酱香浓郁，咸甜可口！

家常京酱肉丝

图文 |米拉Miira

瘦肉适量大葱适量姜适量油适量盐适量 五香粉适量酱油适量糖适量甜面酱适量淀粉适量

1. 肉和葱，姜洗净备用。

2. 肉切丝装盘。

3. 葱和姜切碎。

4. 肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。

5. 甜面酱备用。

6. 葱白切细丝装盘。

7. 锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。

8. 放入肉丝炒匀。

9. 锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。

10. 加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。

11. 撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。

12. 盐根据自己口味出锅选择调味。

小窍门：

家常菜随意搭配，腌制肉丝一定不能少哦！祝您生活愉快！

~~ By 米拉Miira ~~

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