36折！鲜嫩Biu汁的「斑鱼火锅」鱼片只涮3S一口鲜到骨子里！

荠菜春笋豆皮卷：入口酥香，口味丰富，好吃不怕胖 豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮营养丰富，豆腐衣是传统的豆制品浓缩了丰富的植物蛋白和膳食纤维。 荠菜春笋豆皮卷 图文 |吴妈厨房 荠菜2本站

36折！鲜嫩Biu汁的「斑鱼火锅」鱼片只涮3S一口鲜到骨子里！本站

　　地道的丽江『斑鱼火锅』，清汤为新鲜鱼骨熬制，小火慢炖，乳白色的高汤香郁醇厚，鲜香甜美，只留鱼鲜而不见鱼腥，用它烫鱼，更是鲜上加鲜。

　　鱼肉以鲜夺人，为了入口时鲜美，在这里所吃的每一条鱼，皆为师傅现杀而制，让人吃得美味，更吃得安心。

　　锅底每锅都是师傅精心手工熬制，选用鱼头、鱼骨、鱼尾加...天然健康，喝的就是一口纯粹的鲜美。

　　奶白色的浓汤，有种牛奶般的丝滑感，滑入五脏后，极为熨帖！在这喝汤可是大有讲究，喝汤三部曲，快来跟着小编一起涨知识！

　　第①步：当有鱼头、鱼骨、鱼尾的锅底汤煮沸时，在涮鱼片之前先喝第一碗汤。鱼汤色泽白皙、口味纯正，喝起来不油腻！

　　第③步：涮完所有配菜煮食品之后，喝第三碗汤，此时汤中富有大量所需的氨基酸、蛋白质，营养价值极高！

　　上来就是5层斑鱼塔，未免太有仪式感，足足10盘斑鱼片平铺而开，看着都赏心悦目，迫不及待来一片。

　　0.05mm薄的鱼片都源于店内师傅的妙手，薄到让人怀疑人生，连刀片鱼既保证皮肉相连，口感层次更丰富。

　　从活鱼到鱼片上桌，经过如此多繁复的工序，才成就这透着光泛着淡红色的斑鱼片。0.05mm的顺滑，别看它薄，薄而不碎，绝对能经得起筷子的“蹂躏”。

　　从盘中挑起一片下进锅中，数3秒即可捞出，白嫩的鱼片打着卷，无刺且不腥，细腻的肉质，更是入口即化。中间的鱼皮又是另一种口感，脆脆的、弹弹的，满含胶质！

　　冰冰凉凉的蛋糕坯上点缀着大块的奶油和草莓，切下来的感觉就很顺滑，和普通蛋糕不一样，冰淇淋蛋糕内部细腻软糯，非常适合夏天食用

　　一定要蘸上这家的特制蘸料，姜蓉+小米辣，清爽独特的蘸料裹挟着新鲜的鱼肉，在进入口腔的刹那间，保证会让你感受到电光火石般的惊艳。

　　将斑鱼经过反复捶打成鱼丸，煮好的鱼丸爽脆弹牙的虾球经锅底这么一烫，丸子里的气孔顿时被鱼汤填满，饱含汁水，要上一口，又烫又鲜又香！

　　遵循着荤素搭配，吃完肉肉之后还有吃点蔬菜，肥羊粉一定要煮的“膨胀”，蘸着浓郁的麻酱，味道简直不要太好！

　　店里还有自制金桔茶，炎炎夏日，一口下肚，酸酸甜甜的口感，整个人都清爽了许多！喜欢小酌几杯的亦可以换成啤酒哦！

　　“环境、服务、菜品，都让人满意”几乎一年365天都在排队的它，收获了无数老客的好评。这么完美的店，在哈尔滨怕是很难找到第二家。

本站 当下，全球经济数字化转型已经成为一个大趋势。市场普遍认为，“十四五”规划将更加聚焦高质量发展，拥抱数字经济，推动产业升级，改善供需结构，推动中国经济发展和结构转型持续优化。 嘉宾 张

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