民族的多样性也造就了年夜饭的多种多样
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五十六个民族五十六种民俗，从日常起居到生活习惯，都有着大不相同的区别，这也是因为我国的幅员辽阔，地大物博所造成的民族多样性，那我们今天就来聊一下我们各个民族大年三十都有什么不一样的习俗！
我们先从汉族说起，汉族年三十一般都是一家人做在一块，做一大桌子的美食，大家一起吃年夜饭，这最重要的特点美食就是要有水饺，一般农村还会供奉着天帝和灶王爷。我们在说一下蒙古族，蒙古族的除夕夜一般是一家人围坐在火堆旁跳舞向长辈们敬羊奶酒，还有靠牛腿羊腿等美食。
维吾尔族的同胞在除夕夜的时候，一般家庭都会准备羊肉串，和各式各样的水果，哈密瓜，葡萄等等好吃的水果拼成果盘端上饭桌。壮族同胞的年夜饭会准备“粽粑”这是一种用米饭制成的食物，寓意着来年的风调雨顺。侗族的年夜饭比较有特点，年夜饭的饭桌上的食物全是用鱼做成的，可称之为全鱼宴。因为他们觉着这样的寓意就是年年有“鱼”
壮族同胞的年夜饭会做好他们一天吃的米饭，他们称之为“压年饭”寓意也是为了来年的风调雨顺，五谷丰登。我们每个民族的年夜饭都是有着自己的独特特点，与众不同，每个民族都会有着自己的特点美食，现在我们的生活好了，过去只要过年才能吃得到的美食现在日常生活中随时都可以买来吃，我们各个民族的年夜饭也都在一点一点的融合，都可以吃到少数民族有特色的美食。
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