贺“东颐品菜馆”荣获西昌市“2022年舌尖上的美食”十佳餐饮名店

Mark wiens

发布时间:2023-01-23

1936年11月10日,中共中央作出《关于青年工作的决定》,将中国共产主义青年团组织进行根本改造,使共青团变为广大青年群众的组织,并大批吸收共青团员加入中国共产党。 百年纪事(35)丨瓦窑堡会议本站

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  “2022年.舌尖上的美食”大型人气口碑商家推广网络评选活动落下帷幕,通过激烈的竞争,“东颐品菜馆”脱颖而出,荣获十佳餐饮名店!在此表示热烈的祝贺!

  建昌古郡千年文化渊源流长,一方水土人杰地灵。店家父母方志民、胡清洁秉承传统美食文化,对烹饪之道深有研习。上世纪八十年代伴随改革商潮,创办西昌市上西街醉太平饭店,以方氏私房菜系之精细、味美、独到而闻名于世。每日顾客盈门,生意兴隆,成为西昌美食的一道亮丽风景。

  现任店主方春雄对美食文化情有独钟,自幼跟随父母和名师学习经营和烹饪技艺。1986年,年方17岁便考取厨师证书,操刀上灶,执掌内厨。后从军入伍,一直在部队机关食堂工作。其间更是广拜名师,虚心请教,潜心专研,不断提高,技艺日渐炉火纯青,深受部队和同行战友的赞许和好评。

  今逢建昌古城改造竣工,为不断传承和弘扬中华文化,参与推动地方经济发展,“东颐品菜馆”承载着老一辈的美食文化传承和记忆,以全新的面貌展现在建昌古城涌泉街。“不忘初心,方得始终”,欢迎八方美食家惠顾品鉴,在这浓郁漂香的美食佳肴中,吃出味道,吃出感觉,吃出文化……

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