在下东坡一个吃货

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　　苏轼是文学家、家、书法家，位列唐宋八大家。但按他自己的说法，“先生一笑而起，渺海阔而天高”，“老饕”二字足以概括他的一生。

　　他屡遭贬谪的一生是悲苦的，但在所到之处，当地的友人温暖了他的心、美食装点了他的人生，能够获得的食材消解了他生命中的苦难；在他坎坷的人生旅途上，美食绽放出了不一样的烟火，也为今天中国人的餐桌，增加了几道不寻常的美味。

　　B站新潮纪录片《历史那些事》总编剧搜寻史料、实地走访，探寻苏轼的贬谪与美食之旅，首次梳理苏轼诗文中的美食故事——酸甜苦辣，悲欣交集。

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本站 今天的鸡蛋软饼我放了牛肉馅，脂肪含量少，蛋白质和铁含量较多。我把牛肉馅先炒一下，干香有滋味，还避免了生肉放面糊里不能确保完全成熟的尴尬。少许酱油肉汁蔓延在饼皮上，增加了酱香、肉香

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