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滋味十足的油泼面,吃上一碗酣畅淋漓 滋味十足的油泼面,你动手做起来吧。 油泼手擀面 图文 |敏zhu 中筋粉适量清水少许鸡蛋一个盐1g辣椒面少许香葱少许蒜泥少许香菜少许盐少许味极鲜少许鸡本站
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想要品尝丽江独有的味道,那必须要试试腊排骨火锅。这道美食是纳西名菜“三叠水”中不可或缺的一道主菜,以前只有贵客或者是过年的时候才能吃到。
米灌肠纳西语称做“麻补”,其加工方法要先将猪大肠洗净,把蒸到半熟的米或糯米趁热拌上猪血,加上各种佐料灌入大肠内。封口蒸熟,切成薄片便可食用。
东巴烤鱼是很有特色的丽江美食,脆脆的鱼皮下鱼肉鲜嫩多汁。吃进嘴里既能感受到佐料的渗透,又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。
酥脆可口的丽江粑粑是古城街头最容易找到的小吃之一,其色泽金黄,香味扑鼻,通常分为甜、咸两种口味。
鸡豆凉粉几乎成纳西族的招牌小吃了。鸡豆又名“鹰嘴豆”,研磨之后可制成凉粉,加上各式调料,吃起来开胃又爽口。
部分内容综合自新华社、“云南省文化和旅游厅”微信公众号、云南省地方志编纂委员会办公室、“走进丽江”微信公众号、“掌心玉龙”微信公众号、“微丽江”微信公众号
本站 时报时评 唐福勇 国民经济一季度GDP同比增长18.3%的良好开局成绩令国人振奋,但接下来是继续加大支持市场恢复力度,还是逐步回归政策常态化,成为市场较为关注的焦点之一。 让市场放心的
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