大理州弥渡县以美食为媒擦亮文旅名片
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11月21日，位于大理白族自治州弥渡县青螺公园至建宁公园区域的弥渡美食街正式开街，多场活动精彩亮相。同日，大理州第十一届职工技术技能大赛传统美食烹饪专业竞赛在弥渡县举行。
近年来，弥渡县通过挖掘“吃在弥渡”饮食文化，打造“美食+演艺+夜市”业态，不断丰富“泡温泉、品美食、赏花灯”的旅游名片。弥渡美食街于今年5月开工建设，配套图书馆、博物馆、城市会客厅等公共文化服务设施，打造集美食、花灯文化体验、文创旅游商品购物等功能为一体的特色美食商业区，目前已完成40户特色商户进驻和111个临时摊位设置。
开街日系列活动由弥渡县餐饮与美食行业协会举办，邀请烹饪大师在美食街进行厨艺展演，为游客群众带来翻糖、面塑、滇式鸡尾酒等味觉与视觉的新奇体验。此外，美食街商户还以乡愁记忆为主题，推出“小河淌水宴”。
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