国内特有的野味俗称“水性杨花”曾被当猪食如今十分珍贵
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在以前，虽然说人们的生活条件没有那么好，但平时人们所需要的东西还是相对齐全的。就拿人们平时吃的食物来说，尽管以前的食物没有现在种类的那样多，但那个时候所具有的一些食材到了现在也一样非常受人们欢迎，就像我们今天要来介绍的波叶海菜花。
波叶海菜花俗称“水性杨花”，属于一种一年生或者多年生的草本植物，其实从它的别名中人们也会发现，它们通常可能喜欢生长在湿润的土壤中，因为为了满足它们的生长要求，它们可能需要选择水分充足的地方。而且事实也是如此，这种波叶海菜花主要生产于四川、云南交界处的泸沽湖，再加上它还具有一定的食用价值，口感比较独特，在生活中也受到了不少人的关注。
只不过它虽然目前在世界上的地理分布比较广泛，包括在广东、海南和广西等多个省区都有生长，平时人们能见到这种波叶海菜花的概率也比较大。但这也只限于对国内人们来说，因为它的分布地区几乎都是在国内，属于国内特有的一种野味。如果人们去到外国地区，会发现在那里人们几乎是见不到这种波叶海菜花的。这可能也是受生长环境的影响，毕竟自然界中的植物这么多，它们又都有自己独特的生长习性，所以人们在国外地区见不到这种波叶海菜花也纯属正常了。
而且在以前来说，环境状况相对较好，这种波叶海菜花的数量也更多，平时在满足人们食用的需求外，剩下的还可以拿去当猪食使用，因为农民们家里或多或少会养殖一些牲畜，很多时候他们都会选择使用一些具有饲用价值的植物饲养，效果也非常好，既能帮助那些牲畜很好的成长，也能给予那些农民们更多的饲用资源。
但是如今随着环境的变化，这种波叶海菜花的生长受到了影响，使得它们的数量减少了很多，所以现在这种既属于濒危植物，又是一种美味野菜的波叶海菜花变得十分珍贵，在市场上的价格也比较高，最主要的是有时人们有钱都很难买到。可见环境的变化给植物带来的影响是比较大的，同时也给人们造成了一定的困扰，所以人们今后更应该增强环境保护意识，使这些自然资源更好的为人们所用。
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