教你一招自制健康酸豆角,简单方便,一学就会

Mark wiens

发布时间:2020-05-26

正值夏日,是吃豆角的季节,刚买回来的豆角,很新鲜,也很嫩。豆角的种类较多,做法也有很多,美胖最爱的就是豆角烧肉啦!做的省时省力还好吃!豆角炖的软烂,肉烧的软糯入味,香喷喷的,是道很下饭的菜!想防沉迷身份证号码大全

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餐桌的菜,随着四季变化,什么季节吃什么菜,这个时候豆角最便宜,买一把回来做道酸豆角。炒肉、清炒都超级下饭。

自制酸豆角

图文 |四月豆

豇豆1斤(豆角)食盐40g开水一壶

1. 豆角洗干净。摘掉两端头尾部分。

2. 凉晒干水份。

3. 取个干净的容器。

4. 把豆角塞缸里。

5. 撒上食盐。

6. 烧壶开水,直接淋上去。(水淹过豆角为准)

7. 盖起来,放置3-4天。

8. 第四天成果。

9. 成品。

小窍门:

全程避免碰油,水可以加洗米水或凉开水、热开水。

~~ By 四月豆 ~~

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