城里过年没意思?快来丽江过个特色年吧
羊肉萝卜煲 羊肉萝卜煲 原料:羊肉、萝卜、姜片、盐、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白酒。 做法步骤: 第1步、羊肉解冻提前,剁成小块。本站
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“有钱没钱,回家过年”,春节是中国人的传统节日。每个人心里都保存着关于“年味”的记忆。不过,似乎只有记忆深处的年味才更加纯粹,而眼下的春节会让人感慨年味又变淡了。随着我们的年龄越来越大,生活条件越来越好,走出去过个旅行年,领略一下少数民族浓郁的年味吧。
云南是少数民族聚集地,在众多的民族节日中,彝族的“火把节”,白族的“三月街”,“绕三灵”,傣族的“泼水节”,苗族的“踩花山”,傈僳族的“刀杆节”等久负盛名,节日活动丰富多彩。每逢节日,各民族群众都会穿上自己手工刺绣染制的民族盛装,从四面八方汇聚到一起,举行摔跤、斗牛、对歌等活动。
如果你有幸来到丽江过年,可以逛一下丽江各个市场,才能感受到纳西族人民对生活的热爱,还能买到物美价廉当地特色年货。
办年货可是过春节的一项重要活动,忠义市场里充斥着各种买菜的,卖生活用品的,土特产的商家小贩,可以说什么都有,猪头,大红公鸡,彩色粉皮,米花球,麻糖……琳琅满目的年货买了一大推,差什么?对了,没买花,丽江过年山茶花是绝对少不了的。
自家的面、自家的鸡蛋、自家的米,配上妈妈的手艺,还没吃就已经甜得化不开了,鸡蛋糕、米花糖、核桃糖不仅是守岁晚上最好的甜点,也是待客的佳品。春节期间的春联、福字、糖果、新衣服更是少不了。富有民族特色的年画在来几张。
贴春联,挂灯笼,纳西打跳,那些传统的红得极热闹的感觉正是告诉你:春节来了。游客们也是非常痴迷于丽江的大红灯笼,处处都洋溢着欢乐祥和的气氛。春节的时候,大水车广场会搭起一个高台,有各种表演。
纳西人家除夕有“炖猪头”和宰鸡的风俗,要备办各种菜肴和果品,拜祭“灶君”,迎接祖先“回家”过年。行祭祀之礼时,忌外人入户。年夜饭,如家中有人外出未归,也要在饭桌上摆付碗筷,留下油炸甜食,象征全家团圆。当新年的钟声敲响时,孩子们就会到自家门口点燃鞭炮,顿时每一条街巷就会响起阵阵鞭炮声,接连不断。
初一凌晨由一男子先起床,首先是烧火,火要一点就着,表示新年火红吉利。接着点三柱香,到河边去“买水”,要一边顺流汲水三次,一边口诵“新年大吉,风调雨顺”。买水回来后,要做一碗米花糖水送到家庭主妇床边,以示感谢主妇一年来的操劳。但初一当天多数不串门。
初二方开始到亲友家相互拜年和轮流请客。特别是家庭中如果有新婚夫妇,更是必须请客。主妇们把年前备的年货能用的都拿出来大显身手,有兔子、鸡,甚至海鲜。但是,其中必不可少的就是炒饵块。炒饵块,也就是“大救驾”,需要有鸡蛋、木耳、韭菜、番茄和火腿等配料。这样的状态,要一直延续到大年初七。
年前疯狂采购年货,年中疯狂吃喝玩乐,到了正月十五才算真正收官。则意味着年过完了,大家开始忙着准备春耕,需要添置一些新农具,这也就是丽江“棒棒会”的由来。本来是买卖农具、果树的,这几年这些东西依然在买卖,但主角基本变成了花卉。
怎么样?在丽江年味可一点都没淡吧! 小编想告诉大家的是,过年最重要的就是全家团圆欢聚,不管是在哪里团聚,方能体会年味的乐趣,你说对吗?
本站 9月21日,国家主席习近平在北京以视频方式出席第七十六届联合国大会一般性辩论并发表题为《坚定信心 共克时艰 共建更加美好的世界》的重要讲话。新华社记者 黄敬文 摄 坚定信心 共
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