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Mark wiens

发布时间:2022-09-14

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  2020年10月1日下午15:00至17:30,玉龙雪山“天意市集”淘宝直播“花好月圆最美家乡味”。在这个特殊的日子,于玉龙雪山甘海子金茂璞修雪山酒店,游客们 体验纳西族中秋文化,现场感受玉龙雪山下的中秋佳节。届时,玉龙雪山天意集会将把最美家乡味分享给全国的朋友们。即使阴晴圆缺,但喜人间好时节,希望远在他乡的你也能尝上一口家乡味。

  丽江的中秋节是从汉族地区传过来的,叫“八月十五”。但这个节日传到丽江后发生了诸多变异:除保留了汉文化中的赏月、吃月饼、女儿探亲、家人团圆的主题外,又发展出订亲礼、烧天香、祭祖、亲戚之间互赠月饼等诸多习俗。

  中秋节,对于汉族同胞而言是全家人团圆的日子,而对这一天的相亲订婚仪式可能会有些陌生感,而对于纳西人来说, 这就是一个约定俗成的中秋节传统的组成部分。在纳西人心目中,月亮最圆的时候,不仅是全家人团圆欢聚的佳节,也是新人相亲订婚的好时机,意喻着花好月圆,圆满。

  说到中秋,月饼是主角儿。纳西族月饼的传统制作方法非常讲究用料及过程。首先,要用上好的精面,做饼时面要先蒸透,再放入红糖熬过的糖浆、香油。和面揉透后放入佐料,有加豆沙、碎红糖的,有放核桃仁、花生仁的。以前,佐料里没有薄荷和玫瑰花,这是后来才添加进去的,也就是借鉴了现在时兴的鲜花饼、玫瑰饼的做法。在纳西老奶和挺爱的指导下,游客们学做的月饼有模有样。来自江苏的旅客说“以前在家也做月饼,但是这次在玉龙雪山下做月饼感觉完全不一样。”

  据丽江金茂璞修雪山酒店活动策划部主管李澈介绍,酒店除了美丽的景色之外,还重视客人的活动体验。“双节期间”酒店开展了很多丰富的活动,比如说香包的制作,体验手冲咖啡,非洲鼓体验,包括晚上的篝火打跳,纳西月饼的制作等。活动让来自的旅客在感受节日气氛的同时,感受纳西族的文化,去亲手去制作这样的一个纳西族的月饼,不仅寓意团团圆圆,也同时有这样的亲手制作的这种意义在里面,能让客人能更好地去感受这样的节日的气氛。

  此外,现场还有少数民族扎染艺术体验,扎染是白族的一种传统的艺术,最早可以追溯到1000多年前。游客们很快就能染出漂亮的布,能看到自己的扎染成品,这样的活动不仅能够宣传少数民族白族的扎染文化,同时还可以让客人有一个亲手制作的纪念品带回家,这也是活动的目的与意义之所在。

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