用纳西古法做的菜是你去丽江不容错过的美味

图片来源：新华社 李成刚 为加快建设交通强国，构建现代化高质量国家综合立体交通网，支撑现代化经济体系和社会主义现代化强国建设，中共中央、国务院2月24日正式发布了《国家综合立体交通网规本站

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　　年轻的时候也曾仗剑天涯，开过货车，做过工程，再之后带领一家纺织厂，通过收购重新整合建成集团，形成了以建工产业和文旅投资产业为核心的两大产业板块，快速发展为当地人人知晓的民营企业。

　　但他是农民的儿子，曾真实的看过滞销的蔬果烂在田间，乡亲们一年的辛苦和血汗变成痛心和无助，也看过各种工业激素化肥量产下的农业发展模式，和景桥深知如何种养出真正干净和美好的食材。

　　他大刀阔斧收购了原丽江江湾农庄、投资入股丽水汇餐饮管理有限公司，再整合了天雨集团下的龙山农庄，将生态农场、餐饮、物联系统整合，实现由田园地头到餐桌的全供应链服务，带着对食物的理解和崇敬，丽水汇如梦想的载体一样，诞生了。

　　另外，丽水汇旗下有普济、龙山、江湾三大生态农庄。因为度不同海拔的设置，错开时节供应，农场每个时令都有不同的食材。此外，品牌还有地处传统农牧业产区的江湾农场，在城区内可休闲观光的合作农场普济农庄，以及8个合作农场，全年供给高标准的蔬果肉禽。

　　回溯纳西本味，保留和传承火塘餐饮文化的精髓，以丽江为核心，将周边区域餐饮文化相结合，传承研发，形成自有的几十种餐饮菜品体系。对食品本身近乎执拗的态度和坚持，丽水汇积累了超过3000名粉丝级的粘度客户。最近两年内，已经有6家当地高端商务接待的旅行社选择丽水汇做为定点接待的餐厅。

　　目前，丽江汇已有两家成熟店面，第三家大研古镇店也将于今年9月开业（离人流量最多的四方街仅50米，年游客量超过3000万人次）。

　　丽水汇三店位于大研古镇寸土寸金的黄金地段内，是近1000平米的一进两院四合院（古城保护民居修缮改造升级而成，真正的纳西古宅院）。

　　大研古城内每年客流量超过3000万人次，来丽江的客人必到之地，整个古城商业非常繁荣，自古就是茶马古道重镇，丽江旅游发展起来之后，近二十年古城的商业在全国范围内都如火如荼，生意十分兴隆。

　　综合运营优势：丽水汇餐厅已经有六年成熟的运营经验，且一直执守原生态的食材，执守本土纳西做法，创新经营服务理念，有非常稳定的客源。

　　丽水汇是一种味道，未来，它还会弥漫更多城市。2019年还将设立丽江祥和店、三义机场店、昆明长水机场店旗舰店，相信通过七年时间的快速积累开拓，足以将丽水汇打造为云南本土农业产业集团化上市企业。

　　为了丽水汇第三店——大研古城店，可见联合开始吧发起众筹，筹到的钱将用于新店的建设和装修，以及整个餐饮管理公司的营销宣传、运营推广。

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