美食文化魅力足

北京讯（记者王彩娜）2020餐饮业质量安全提升工程推进会日前在北京举行，食品安全工作委员会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》，并公布了50家“餐饮质量安全提升工程示范单位”。 “在疫本站

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　　美食，是无需翻译的通用“语言”；以美食为对话载体，四川成都语境得天独厚。2010年，成都被联合国教科文组织授予亚洲首个世界“美食之都”称号。

　　作为亚洲文明对线日，成都熊猫亚洲美食节举行。本次活动以“食美寻香 各美其美美美与共”为主题，吸引了20个国家和地区的星级大厨切磋厨艺，邀请全球食客品鉴盛宴，更通过主旨演讲、圆桌会议等形式进行思想碰撞，促进亚洲文明的交流互鉴。

　　罗蔓香酥腊味鱼、印式石榴烤鸡肉、百花酿海参……“名厨荟”活动中，18位亚洲各地区的米其林星厨、黑珍珠餐厅主厨和相关协会代表以美食为媒，展示各自的拿手菜品。

　　在互动环节，川菜大师李佳豪现场指导外籍厨师制作“宫保虾球”，以色列名厨伊泰也邀请几位中国厨师，参与对以色列口味菜品的再创作。李佳豪介绍，之所以选择“宫保虾球”这道菜，是想让大家知道，川菜不只是麻辣味，“民以食为天，美食是没有国界的。”印度厨师贾斯汀·保罗则表示：“印度的北方与四川相似，人们也喜食辣味，我很乐意尝试将这两种辣融合在一起，创造出新的菜式。”

　　2018年，“欧洲·成都美食文化节”登陆比利时、捷克、奥地利等地，受到当地食客追捧。东西文化通过食材和烹饪方式的交融碰撞，激荡出一场场别开生面的味觉体验。

　　火锅，作为成都美食文化的排头兵，在本次美食节担纲重要角色。火锅创意市集上，成都火锅亮点共燃，十余家本土知名火锅品牌集中展示；火锅产业大会高峰论坛的举办，则吸引了全国近千名业内人士齐聚。

　　在海底捞的境外门店中，店家会根据当地饮食习惯的反馈，及时调整经营服务策略。宽窄美食、皇城老妈、郫县豆瓣等多家餐饮企业也纷纷“出海”。“成都川菜企业走出去逐渐形成规模，在全球的影响力不断增强。”成都市商务局相关负责人介绍。

　　与此同时，在成都当地，西餐、日料等全球美食也在以每年5%的速度增长，使其成为名副其实的国际美食之都。爱吃的成都人更将“吃文化”转化为拉动经济链条的重要一环：2018年，成都全市餐饮业零售额销售收入就达900亿元，占成都市GDP总值的5.87%，同比增长13.7%。

　　“在创意经济的生态系统中，美食是旅游业最具活力的组成部分之一。”成都熊猫亚洲美食节开幕式上，联合国贸易发展署创意经济部主任卡洛琳娜·昆塔娜对成都美食节的做法给予高度评价。

　　围绕“促进亚洲不同文明交流互鉴、取长补短、共同进步”的主题，由成都餐饮同业公会倡议发起的“亚洲美食文化联盟”正式成立。

　　如今，成都正深度融入“一带一路”建设，推动与沿线城市交流合作，与世界各国城市的文化交流便利度和对外合作紧密度不断提升。在建设世界文化名城的目标下，成都正聚焦打造世界文创名城、旅游名城、赛事名城和国际美食之都、音乐之都、会展之都的“三城三都”城市名片，未来，作为中华文化传播和国际文化交流高地，一个崭新的成都将愈发闪耀。

　　2022年7月15日，福建省德化县公安局交通民警联合乡镇派出所开展夜查酒醉驾专项整治行动。当晚，民警深入娱乐场所周边开展交通安全宣传，全力遏制酒醉驾违法多发势头，切实防范夏季交通安全风险。

　　中国邮政集团有限公司河北省邯郸市永年区分公司设立了专用绿色通道，派出专人专车，确保高考录取通知书准确、安全、及时送到被录取的考生手中。

　　新疆伊犁哈萨克自治州新源县，那拉提空中草原茂盛的青草犹如绿色的地毯，万紫千红的花海随风摇曳。

　　2022年7月11日，位于浙江省湖州市南浔区千金镇的湖杭高速项目建设现场，工人正操作滚焊机生产预制钢梁。

　　2022年7月9日，江苏省宿迁市骆马湖畔，蓝天白云与秀美的风光交相辉映，不少市民游人在湖畔休憩、游玩。近年来，宿迁市贯彻绿色生态发展理念，全力打造江苏生态大公园，使当地群众的获得感和幸福感持续增强。

　　2022年7月7日，在新疆维吾尔族自治区喀什地区麦盖提县土陶厂，包括山东省日照市的黑陶艺术家秦慧敏（左二）在内的9名制陶匠人与当地土陶厂技术人员进行陶艺交流。自第十批日照援疆以来，文化日照润疆行先后15批次245人走进麦盖提县，开展形式多样的交流活动，促进两地社会经济、文化的交往

　　2022年7月5日，小暑将至，云南省丽江市各地农民抢抓农时，加强农作物田间管理，进行除草、施肥、修剪等农事活动，为丰收打好基础。

　　2022年7月5日，盛夏时节，位于祁连山北麓的山丹马场绿草如茵的草原上，牧马人放牧途中扬鞭催马，奔跑的马群现万马奔腾美景

　　2022年7月4日，在湖北省咸宁市通城县关刀镇关刀村千亩高效种养技术示范田中，许多只白鹭在此结伴飞行、聚集嬉戏、栖息觅食，呈现出自然和谐共生的美景。

　　近年来，浙江省宁波市在加强城市基础设施建设过程中，以减污降碳为抓手，大力推行绿色低碳发展、深化污染治理、强化生态保护、完善治理体系，在沿江两岸、湖边和山坡植树护绿，修建体育公园、健身绿道、休闲娱乐场地等，努力绘就现代版富春山居图宁波画卷，切实解决市民健身、休闲和娱乐需求

　　近年来，薛城区坚持生态优先、绿色发展理念，加大环境整治力度，让市民家门口的公园成为城市的天然氧吧

　　每逢墨竹工卡县小油菜花开时，金黄的小油菜花和翠绿的青稞相交融，织成了一幅幅美不胜收的天然画卷。

　　近年来，日照市聚焦产业强市，重点打造以整车及核心零部件为龙头的千亿级汽车产业链，加大技术改造投资力度

　　甘肃陇南市武都区千坝牧场绿草如茵、牛羊有序放养。近年来，该地坚持生态优先、绿色发展的理念，大力实施天然林保护、草原还林还草、河湖保护修复等生态工程，生态环境持续改善。

本站 西班牙《阿贝赛报》网站10月4日刊载题为《弗兰肯斯坦式病毒：新冠病毒会和流感病毒结合形成一种病毒吗？》的报道，作者系记者贡萨洛·洛佩斯·桑切斯，文章指出，一些科学家正在讨论新冠病毒

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