三鲜虾球,鲜味十足,色泽诱人
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三鲜虾球
原料:鲜虾仁、红萝卜、莴笋、葱、姜、淀粉、胡椒粉、盐、水。
做法步骤:
第1步、鲜虾去壳,红萝卜,莴笋洗净备用。
第2步、虾仁开背去虾线,红萝卜莴笋切菱形片备用。
第3步、葱,姜切未备用。
第4步、将虾仁,红萝卜,莴笋焯水备用。
第5步、碗里加入鸡精,胡椒粉,盐,淀粉和水备用。
第6步、锅中油热放入葱姜爆香。
第7步、分别先放入莴笋,红萝卜炒匀,再放入虾球。
第8步、最后放x调料水炒匀装盘。
第9步、鲜味十足,色泽诱人虾球出炉了。
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