茴香猪肉馅饺子，好吃不过饺子

1961年1月14日至18日，中共八届九中全会在北京举行。会议听取和讨论了《关于1960年国民经济计划执行情况和1961年国民经济计划主要指标的报告》，鉴于“大跃进”带来的严重困难局面，强调金属络合染料,现代启示录qvod,赵铭电影,

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茴香猪肉馅饺子

原料：茴香、猪肉馅、大葱、生姜、盐、清水、生抽、胡椒粉、鸡蛋、小麻油、马蹄。

做法步骤：

第1步、冬天包饺子，加入适量马蹄，口感极佳。

第2步、茴香苗择洗干净，晾干水分备用。

第3步、肉馅里加入切好的生姜，大葱。清水中加入盐，生抽，胡椒粉，一起加入肉馅中，顺一个方向搅拌上劲，再加入鸡蛋，放一边备用。

第4步、茴香苗切碎放入盐杀一下水分。

第5步、将杀好水份的茴香拌入肉馅里，加入小麻油，馅料就调好了。

第6步、包好的饺子成品。

第7步、还包了两个柳叶饺子，煮出来的成品。

第8步、茴香苗有茴香特殊的香气，胃不好的人可以尝试一下。

小贴士：

1.猪肉馅调制时一定要加一些水，顺一个方向搅动，水会慢慢吸收到肉里面，让肉增加蓬松的口感，然后再加入鸡蛋，加蛋清最好，我偷懒直接加的鸡蛋。 2.茴香苗水份不多，用盐稍稍腌制一下最好，以免包饺子时出水。

来自 美食天下 bluebutterfly 的作品。

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