糯米丸子,营养丰富,好吃不腻

Mark wiens

发布时间:2022-01-20

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糯米丸子

糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟,蒸好后外观洁白如颗颗珍珠,营养更加丰富,好吃而不腻!

原料:糯米、猪肉、盐、鸡精、黄酒、姜末、葱花。

做法步骤:

第1步、糯米丸子。

第2步、糯米提上浸泡两个小时。

第3步、肉糜加入盐,鸡精,黄酒,葱花,姜末,朝一个方向拌匀备用。

第4步、肉馅团成肉圆。

第5步、裹上过滤掉水分的糯米。

第6步、均匀裹上糯米。

第7步、放入蒸笼。

第8步、蒸四十分钟。

第9步、成品。

来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。

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