豆豉入菜，咸鲜适口，豉香浓郁！保你吃一口就上瘾
范思立 由清华大学主办、清华大学中国发展规划研究院和清华大学区域发展研究院共同承办的第二届中国发展规划论坛日前举行。本次论坛由中国新闻社及国是直通车作为战略合作媒体，为论坛的媒2010世界杯阿根廷,久精品视在线观看视频,关键字广告,
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豆豉入菜，咸鲜适口，豉香浓郁！保你吃一口就上瘾
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。为黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟而成，有咸淡两种，都可放菜里调味，是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。豆豉的香味，让整道菜别有一番滋味，今天就来看看这些美味的豆豉做法，有吃过的没？
剁椒豆豉蒸豆腐
图文作者 | doudou里有糖糖
原料：
豆腐1块、红甜椒1小个、姜1小块、蒜1整个、干辣椒4个、盐半勺、糖1勺、生抽2.5勺、蚝油1勺、老干妈1.5勺、小葱2根。
做法步骤：
1. 准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片。
2. 干辣椒切段，蒜切末，红椒、姜切丁，葱切葱花～
3. 将切好的豆腐下锅炸至两面金黄。
4. 锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香～。
5. 再加入1.5勺老干妈。
6. 都爆出香味后，下入准备好的豆腐。
7. 放入半勺盐、1勺糖、2.5勺生抽、一勺蚝油。
8. 炒至完全入味后，将豆腐齐的摆放在盘内～上锅水开后蒸五分钟。
9. 最后～一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦。
小窍门：
豆腐要炸至两面金黄，微微膨胀捞出就可以～不要炸的太老或太嫩。
青蒜姜末炒豆豉
图文作者 | 米拉Miira
原料：
五香豆豉适量、青蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、油适量。
做法步骤：
1. 五香豆豉备用
2. 青蒜洗净切碎装盘
3. 姜切碎末备用
4. 马克西姆不粘锅预热，放入油烧热倒入姜末炒香
5. 放入豆豉翻炒均匀
6. 加入青蒜末炒出香味
7. 放入辣椒粉炒均匀
8. 马克西姆完美诠释不粘锅，美极了！
9. 家常小菜，回味无穷
小窍门：
微压新功能，完美新科技！喜欢马克西姆不粘锅的小伙伴记得私信哦！祝您新的一年快乐顺遂！
豆豉焖鸡翅
图文作者 | 米拉Miira
原料：
鸡翅适量、葱适量、姜适量、八角适量、草果适量、红辣椒适量、花椒适量、油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、水适量、料酒适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻适量。
做法步骤：
1. 准备适量鸡翅洗净，从中间切开。
2. 鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
3. 各种大料和葱姜备用。
4. 豆豉和豆瓣酱准备就绪。
5. 马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。
6. 放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。
7. 加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。
8. 加入水摸过鸡翅煮沸。
9. 转小火焖煮至鸡翅熟透。
10. 根据自己口味加盐调味。
11. 收汁即可，颜色美极了！
12. 装盘后撒入少许芝麻即可。
小窍门：
鸡翅一定要焯水哦！祝您生活愉快！
豆豉蒸鲩鱼块
图文作者 | 宸·羽
原料：
鲩鱼块400g、豆豉30g、姜丝适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、油适量。
做法步骤：
1. 鲩鱼块用盐腌20分钟。
2. 准备豆豉、姜丝。
3. 平底锅热油，放入鱼块。
4. 煎至两面金黄。
5. 铲起装盘。
6. 另一口锅热油，放入姜丝。
7. 炒至姜丝变软，带点微黄。
8. 放入豆豉炒香。
9. 一直炒至姜丝变硬，豆豉炒出香气时放入料酒。
10. 将炒好的配料放入鱼块表面，淋入酱油和油，入锅再蒸10分钟，让鱼块充分吸收豆豉和姜的味道。
11. 蒸好出锅。
豆豉蒸排骨
图文作者 | 零下一度0511
原料：
肋排300克、姜2片、蒜2粒、豆豉40粒、生粉1勺、盐2克、鸡精2克、生抽1勺、老抽几滴、花生油2勺。
做法步骤：
1. 肋排斩成小块。
2. 放入清水中泡浸五分钟，再清洗两遍去除血水。
3. 姜切末、蒜切末、豆豉剁碎备用。
4. 排骨挤干水份，加入少许盐、鸡精、生抽，几滴老抽抓匀腌制十分钟。
5. 锅内加底油，下姜末、蒜末、豆豉炒香，盛出备用。
6. 将步骤5中的辅料加入排骨中拌匀。
7. 加入一小勺生粉、两勺花生油抓匀。
8. 将排骨均匀的摆放在盘子，撒上几粒红椒段。
9. 烧里烧开水，放入排骨上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸8分钟。
10. 成品图。
小窍门：
1、排骨加入配料后需要腌制十分钟入味。
2、配料中用到生抽、老抽、豆豉均有咸味，所以盐要少放或是不放。
3、入锅蒸的时间约为12-15分钟即可，蒸的时间过长会影响滑嫩的口感。
剁椒豆豉蒸秋葵
图文作者 | 緣豆兒
原料：
秋葵150克、小葱1根、剁椒2汤匙、豆豉5克、蒜2瓣、盐适量、油适量。
做法步骤：
1. 备好材料。
2. 蒜剁蓉豆豉切碎与剁椒一起放小碗中，加少量盐。
3. 烧热油淋入调味料中。
4. 拌匀备用。
5. 吃秋葵最好焯一下水。
6. 焯水后的秋葵对半切开摆放盘里。
7. 铺上备好的剁椒调味料。
8. 上锅蒸蒸5分钟， 拌一拌很好吃。
豆豉焖茄子
图文作者 | 宸·羽
原料：
茄子1个、肉末120g、蒜末适量、葱末适量、青椒适量、红椒适量、豆豉适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。
做法步骤：
1. 茄子一个。
2. 肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
3. 准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
4. 将茄子切成段，切开后再划几刀，入锅蒸十分钟。
5. 时间到，挟出锅。
6. 锅中热油，放入葱蒜、豆豉爆香。
7. 炒香后的葱蒜、豆豉铲至侧边，放肉末炒香。
8. 肉末炒熟后放入青红椒炒香。
9. 再放后蒸熟的茄子，最后加入酱油、蚝油炒匀入味后就可以出锅了。
10. 成品。咸香又下饭，饭得加点量哦！
肉末豆豉蒸南瓜
图文作者 | 红袖添饭＊
原料：
南瓜1块、豆豉1匙、肉馅100g、姜适量、葱适量、五香粉适量、花生油1勺、盐半匙。
做法步骤：
1. 南瓜去皮。
2. 切成片码在盘子里。
3. 肉馅放入葱、姜、五香面拌匀腌半小时，准备好豆豉。
4. 锅中倒油，油热放肉馅煸炒至出油。
5. 放入1匙豆豉。
6. 翻炒均匀。
7. 把肉末均匀倒在南瓜上。
8. 放入蒸锅中蒸10分钟，豆豉里有盐，也就没放盐。
9. 色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。
ayoreo http://www.xinzhiliao.com/rq/nanxing/24127.html2010世界杯阿根廷,久精品视在线观看视频,关键字广告, 张娜 10月9日，商务部、国家发改委、人力资源社会保障部等14部门联合印发的《家政兴农行动计划（2021-2025年）》（以下简称《行动计划》）提出，到2025年，农村劳动力特别是脱
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