枇杷的香甜,是初夏的味道!皮薄肉厚,汁水丰盈,润肺止咳,健胃清热

Mark wiens

发布时间:2021-05-06

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枇杷的香甜,是初夏的味道!皮薄肉厚,汁水丰盈,润肺止咳,健胃清热

古韵满楼醉初夏,枇杷飘香十里扬。春末夏初,正是吃枇杷的好时节!皮薄肉厚,汁水丰盈,稍不留神节制,就会吃很多。不仅口感好,还具有一定的食疗价值,具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。此外,其所含的维生素B17,还是防癌的营养素,由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。今天我们就来看看这香甜的枇杷都有哪些美味的吃法吧~

枇杷糖水

图文 |沙儿飞飞❉

枇杷5个黄冰糖1块

1. 准备。

2. 把枇杷去皮去核切块。

3. 放入养生壶中、掺入未过枇杷的水、选花果茶键、大概30分钟左右即可。

4. 非常好。

5. 清甜美味。

6. 清热润肺。

7. 止咳化痰.值得一试。

枇杷酱

图文 |厨娘宋宋

枇杷1000克冰糖100克水小半碗盐三分之一茶匙

1. 枇杷酱。

2. 中医药性:枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。治疗果效:枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮 肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

3. 准备鲜枇杷。

4. 去除果皮和果核用盐水浸泡五分钟。

5. 将枇杷果肉用清水冲洗一遍倒入砂锅,放入冰糖。

6. 加入小半碗清水。

7. 大火烧开

8. 改中小火,用木勺子捣碎枇杷。

9. 改小火熬制。10. 熬制浓稠即可。11. 成品。12. 成品。

枇杷蜜桃乌龙茶

图文 |牛妈厨房

桃子4个枇杷6个乌龙茶1碟雪蜜1小匙

1. 这款水果茶配料有:枇杷6个,桃子4个,雪蜜1茶匙,乌龙茶1碟。

2. 将桃子及枇杷去皮改小刀,桃子切的细小一点,这样子更易出味。

3. 在煮锅里面配入清水,煮至水开。

4. 将切好的果肉下锅,先最高火力煮至汤底大开。

5. 大开之后是这个状态,咱们就可以选择将火力转小一点。

6. 然后再转小火力慢煮十五分钟,这样子煮出来的果香味更浓郁。转小之后就是这个状态。

7. 在慢煮的时候,咱就可以泡洗乌龙茶了。

8. 乌龙茶叶先冲入适量的开水,晃一下之后再倒掉,再用开水正式冲泡至出味。

9. 十五分钟的煮至,果香味融与汤水中,这个时候就可以关火,将汤水放置常温状。

10. 差不多的时间,乌龙茶也泡出了味道,温度也降了下来。

11. 这个时候就可以加入适量的雪蜜来调味。

12. 将茶水与水果汤水混合在一起,记得茶叶要滤掉。

13. 就是这么的简单,有爱又有味的花式果茶就完成了。友友们一起在家玩起来,让孩子们爱上厨房里的DIY,发现生活中的小美好。

鲜枇杷蜜枣瘦肉汤

图文 |緣豆兒

鲜枇杷5个瘦肉200克蜜枣3个北杏20克生姜3片盐适量油适量

1. 准备好材料。

2. 北杏洗净浸泡半小时。

3. 瘦肉切薄片加点油、盐腌制一会儿。

4. 枇杷去核;蜜枣去核。

5. 锅中加水4碗烧开后,下姜片、蜜枣和北杏煲几分钟。

6. 加入瘦肉,先不要搅动汤会更清点。

7. 滚开后如果有浮沫撇掉。

8. 然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿。

9. 根据口味加点盐,靓汤就好了。

枇杷银耳汤

图文 |敏zhu

枇杷适量一碗(去皮去核)银耳半朵黄冰糖一块枸杞少许

1. 银耳用冷水提前泡发

2. 泡发洗净后撕成小块,放入锅里

3. 一次性加入足够的清水

4. 大火烧开,

5. 转小火,盖上盖子慢炖四十分钟

6. 枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空气里暴露,就会发黑)

7. 放入锅里继续炖煮十分钟

8. 加入黄冰糖,熬煮到冰糖融化

9. 加入枸杞,搅拌均匀,即可关火

10. 凉至常温即可食用

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