薄荷牛肉丝：鲜嫩入味，下饭的必备良菜

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薄荷牛肉丝：鲜嫩入味，下饭的必备良菜

这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮两碗。

薄荷牛肉丝

图文 |俊妈de小食光

牛肉350克薄荷1大把生抽1勺料酒小半勺盐1克干辣椒4个大蒜2瓣姜1块蚝油1勺油适量胡椒粉适量鸡精适量

1. 薄荷清洗干净，虑干备用。

2. 辣椒切段，大蒜切片，姜切片备用。

3. 牛肉切丝。

4. 油加热。

5. 放入肉炒到断生出锅备用。

6. 锅里再加入一勺红辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒。

7. 加入牛肉炒香。

8. 加入一勺蚝油。

9. 加入一勺酱油，胡椒粉、鸡精、盐等等。

10. 要出锅时候把薄荷翻炒一下。

11. 出锅了，今晚又要多吃一碗饭。

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