蒜黄炒鸡蛋：百吃不厌的家常菜，色泽金黄，鲜嫩可口

Mark wiens

发布时间：2021-04-08

家常炒合菜：无论是配米饭还是卷饼都很好吃炒合菜顾名思义就是多种食材混合一起炒的什锦菜，合字取和谐和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起颜色五彩缤纷，营养也非常丰富。不仅赏心成都大眼软妹子

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蒜黄炒鸡蛋：百吃不厌的家常菜，色泽金黄，鲜嫩可口

蒜黄炒鸡蛋是我很喜欢做的一道菜，成品色泽金黄，鲜嫩可口。虽然做法很简单，但是如果想把蒜黄炒鸡蛋做好吃，还是需要一点儿小技巧，最关键就是在于火候的掌握：先把鸡蛋炒至7成熟盛出备用，再旺火把蒜黄炒至断生后快速调一下味，然后倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅装盘。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋，蒜黄鲜嫩不软烂、鸡蛋滑嫩无腥气，非常好吃。

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