春笋烧排骨：肉香笋嫩，入口满是香鲜

开栏的话春节将至，中国经济时报从今日起推出“新春走基层”栏目，在疫情防控形势依然严峻的特殊时刻，请跟随的脚步，进社区，入企业，走乡间，访农家……深入抗疫一线，聚焦百姓生活，记录脱贫后的小康故事浮世绝香结局

春笋烧排骨：肉香笋嫩，入口满是香鲜浮世绝香结局

春笋烧排骨：肉香笋嫩，入口满是香鲜

这个季节的春笋一定不能错过哦。

春笋烧排骨

图文 |敏zhu

春笋适量排骨适量郫县豆瓣酱1勺香叶2片八角2个小茴香10g姜少许葱适量蒜适量白糖5g味极鲜1勺红烧酱油1勺盐少许

1. 排骨浸泡两小时，中间换几次水，把血水浸泡出来。

2. 春笋改滚刀，焯水备用。

3. 姜葱蒜和香料备好。

4. 热锅温油，放入姜葱蒜和香料，小火炒香。

5. 充分炒均匀。

6. 放入豆瓣酱。

7. 炒出红油和香味。

8. 放入排骨。

9. 翻炒均匀。

10. 加入糖。

11. 加入味极鲜。

12. 加入红烧酱油，翻炒均匀。

13. 加入没过食材的开水，大火烧开后转小火，慢炖半小时。

14. 加入春笋，继续炖半小时。

15. 炖好后，尝尝咸淡，加入少许盐。

16. 开饭喽。

17. 不要错过的春季美味。

~~ By 敏zhu ~~

~~ 菜谱推荐 ~~

咬上一口，满嘴喷香的炸丸子！

超级简单的网红烤牛奶做法～

糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆

五花肉 / 饺子 / 萝卜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼

粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭

收藏

举报

浮世绝香结局 粉丝这样做简直太好吃了！吃一次就念念不忘 查看粉丝的做法大全 粉丝是我们生活中十分常见的食品之一，其烹饪方法多样，可以炒菜、可以入汤、可以凉拌，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186