桂花糯米藕：做法简单，香甜软糯，真的是太好吃了

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桂花糯米藕：做法简单，香甜软糯，真的是太好吃了

藕搭配红糖莲子和糯米，一道半主食菜肴就出锅了。

桂花糯米藕

图文 |敏zhu

藕一节糯米少许红糖适量莲子少许糖桂花少许枸杞少许水淀粉少许

1. 糯米提前浸泡两小时，藕去皮。

2. 把藕的两头切开。

3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。

4. 装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。

5. 放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。

6. 开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。

7. 盛出莲子和少许红糖水。

8. 刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。

9. 小火再次煮开。

10. 汤汁浓郁即可关火。

11. 藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。

12. 撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。

~~ By 敏zhu ~~

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