酥脆金针菇：金针菇这样做更好吃，香脆爽口，嘎嘣脆

姜长云 通过统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展工作，近来经济运行正在呈现逐步回稳态势，经济恢复性增长格局在总体上已部分超出预期。中央反复强调，今年我国要确保全面建成小康社会吕夏

酥脆金针菇：金针菇这样做更好吃，香脆爽口，嘎嘣脆吕夏

酥脆金针菇：金针菇这样做更好吃，香脆爽口，嘎嘣脆

一道嘎嘣脆，酥香可口，可以当零食吃也可以当点心和菜品；端上桌秒光，超级好吃，快来试一试吧。

酥脆金针菇

图文 |吴妈厨房

金针菇200g鸡蛋2个淀粉适量小辣椒1个香葱1根植物油适量五香粉适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量鸡粉调味料适量

1. 金针菇切去根部。

2. 鸡蛋打匀。

3. 金针菇等分。

4. 金针菇放入鸡蛋液裹一下，滤去多余蛋液。

5. 蘸上淀粉。

6. 依次放入盘中，准备好调料粉。

7. 锅内放油烧7分热，放入金针菇炸，转中小火炸至酥脆捞起滤干油。

8. 装盘。

9. 撒上蘸料粉香脆爽口，嘎嘣脆太好吃啦。

10. 颜值很高哦。

小窍门：

金针菇别放水里浸泡，炸金针菇时炸好一面再翻过来炸。

~~ By 吴妈厨房 ~~

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