正月初七“人日子”，吃碗面条，健康长寿！明天记得吃面条哦
习近平出席领导人气候峰会并发表重要讲话 强调要坚持绿色发展，坚持多边主义，坚持共同但有区别的责任原则，共同构建人与自然生命共同体 新华社北京4月22日电应美国总统拜登邀请，国家主席江湖sf
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正月初七“人日子”，吃碗面条，健康长寿！明天记得吃面条哦
正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。面条象征着健康和长寿，正月初七，家家户户都要准备面条，一壶汤里装满了父母的爱，再配上面条，长命百岁，更是充满了爱。
剁椒牛肉面
图文 |雨中漫步_kRsJPX
熟牛肉适量面条适量剁椒酱适量莴笋叶适量生抽一勺盐适量猪油适量
1. 准备好所有食材，莴笋叶洗净。
2. 剁椒酱。
3. 锅内加水烧开，下入面条。
4. 碗里放生抽、盐、猪油。
5. 倒煮面条的汤，调成一个碗汁。
6. 放入莴笋叶，烫熟。
7. 把面条盛入碗汁里面。
8. 摆上切好的牛肉。
9. 放上剁椒酱。
10. 成品。
手擀南瓜面
图文 |salila82
南瓜150g面粉300g白玉菇半盒西红柿一个油菜一把盐适量生抽一勺植物油适量
1. 南瓜150克，切成片，放入锅中隔水蒸15分钟，蒸到筷子能轻松穿透即可。
2. 蒸熟后的南瓜趁热压成泥，放入10克白砂糖搅拌均匀。
3. 等到南瓜泥不烫手的时候，放入三个酵母搅拌均匀。
4. 接着加入300克面粉，先用筷子搅拌成絮状，。面粉最好不要一次性全部加入，因为南瓜含水量不一样，面粉的用量要依情况而定，可以预留20克作为增减。
5. 用手和成一个稍微硬一点的面团。
6. 将面团擀成一个长方形的薄片，厚度大概在一毫米的样子。
7. 两面都撒上适量的玉米淀粉，然后像折扇子一样折叠起来。
8. 切成大小均匀的细条。
9. 接着将面条抖开，再均匀撒一些玉米淀粉，防止面条粘连在一起。
10. 新思特炒锅中添加适量的植物油，先放入葱白小火炒出香味儿，接着再放入白玉菇，中火翻炒。
11. 炒到了白玉菇变软，接着再放入西红柿块翻炒出汁。
12. 往锅中添加适量的清水，根据个人的口味调入适量的盐，放入一小勺六月鲜酱油。
13. 然后将面条下入锅中，盖上锅盖，大火将面条煮开后再煮10秒钟。
14. 放入适量的小油菜，稍煮片刻就可以关火了。
15. 营养又美味的南瓜手擀面就完成了。
阳春面
图文 |米拉Miira
空心挂面适量青蒜适量大蒜适量香菜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量胡椒粉适量水适量
1. 空心挂面准备就绪。
2. 蒜和青蒜，香菜准备就绪。
3. 大蒜切碎放入碗中。
4. 香菜和青蒜却碎备用。
5. 将青蒜和香菜碎放入锅中，用热油淋入激出香味儿，加盐，蚝油，酱油，胡椒粉调制底料。
6. 汤锅入水煮沸放入面条煮熟。
7. 碗中加面汤或高汤冲做底汤。
8. 面条煮熟即可盛出。
9. 简单又好吃的阳春面就可以享用了，有猪油的话加一点口感就更棒啦。
10. 成品图。
小窍门：
家常做法，供大家参考！祝您新年快乐！
油泼菠菜面
图文 |小洞天
面粉300克（2人份）菠菜50克盐适量葱花适量蒜蓉适量辣椒面适量生抽适量陈醋少许花椒油适量味精少许
1. 将菠菜洗净切碎，放入破壁机内，加少许水，选蔬菜汁，打30秒即可。
2. 将面粉放入盆中。
3. 放入菠菜汁。
4. 用筷子搅拌成絮状。
5. 揉成面团，用湿毛巾盖上，反复醒揉成光滑的面团。
6. 擀成厚薄均匀的面皮。
7. 切成自己喜欢的面条。
8. 煮锅上火，水开下入面条煮熟。
9. 将煮好的面条盛入碗中。
10. 放入葱花、蒜蓉、盐和味精。
11. 倒入生抽和陈醋。
12. 放上辣椒面。
13. 把热花椒油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿。
14. 成品。
小窍门：
1、手擀面要和的硬一点。
2、油要热，淋在辣椒面和蒜蓉上。听到次啦的声音。
3、手擀面慢一点，外购面条10分钟左右即可完成。
酸辣汤面
图文 |阳春白雪小食光
挂面一小把大蒜2瓣小葱1颗白芝麻3g辣椒面适量盐1g生抽1-2匙鸡精2g白糖1g花椒粉2g白胡椒粉1g小米辣1个米醋2匙玉米油适量
1. 准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
2. 锅中烧热油。
3. 倒入辣椒粉上面，混合均匀。
4. 锅中放清水，水开后下适量的面条。
5. 先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。
6. 面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。
7. 搅拌均匀就可以开吃了，很开胃，有食欲的酸辣汤面。
小窍门：
1、喜欢吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2、魔芋挂面，荞麦面，鲜面条都可以，根据爱好随意更换。
3、油一定要烧热再浇调料，才能炸出蒜香辣椒香味。
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