干锅菜花:干香入味超下饭,上桌秒光

Mark wiens

发布时间:2020-05-14

四种食材两两相配,就能做出一盘嫩滑鲜香的螃蟹味的 赛螃蟹。入口绵香,滋味醇厚,经过巧手烹制,黄鱼吃出了蟹肉味,咸蛋黄那沙沙的口感于蟹黄无异,真是太美味了。 赛螃蟹 图文 |咖啡私房菜慧芝湖花园

干锅菜花:干香入味超下饭,上桌秒光慧芝湖花园

应季有机蔬菜,简单家常做法,就是这么的容易满足。

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干锅菜花

图文 |梦桃缘

菜花500克五花肉150克姜1小块八角2个盐适量老干妈2匙生抽2匙白糖半勺大蒜3粒葱1颗鸡粉少许

 

1. 准备好主材料。

 

2. 将菜花洗净切块,五花肉切成片。

 

3. 葱姜蒜切好。

 

4. 上锅入适量水烧开,放入菜花煮烫一分钟。

 

5. 捞出沥干水分。

 

6. 倒掉锅里的水再上炉,入少许油加热,放入八角和肉一起,将肉煸至出油呈金黄色。

 

7. 倒入生抽炒均匀。

 

8. 加人葱姜蒜炒出香味。

 

9. 放入烫好的菜花快速翻炒几下。

 

10. 加入两匙老干妈翻炒片刻。

 

11. 调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。

 

12. 最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。

 

13. 成品盛盘即可食用。

小窍门:

八角先和肉一起煎制,这样更容易出香味。

 

~~ By 梦桃缘 ~~

 

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