黯然销魂的蜜汁美食！外焦里嫩的吮指美味！光看看就惹不住流口水啦
溜肝尖这样做，鲜嫩爽滑，两碗米饭吃不够，太下饭了 鲜嫩滑香，好吃下酒又下饭！ 溜肝尖 图文 |琴韵优雅 鲜猪肝400g黄瓜一根黑木耳一小把小葱二颗姜一小块大蒜二瓣一品鲜酱油15g料酒5g胡椒粉1g白免费视频精品38
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黯然销魂的蜜汁美食！外焦里嫩的吮指美味！光看看就惹不住流口水啦
美食天下2021-01-03 23:04:51
寒冷的冬天当然是顿顿都要吃肉啦！今天为大家带来让你黯然销魂的蜜汁美食！外焦里嫩，软嫩多汁，边切边舔手指，简直是无法形容的好吃！光看看就流口水啦～关键是做法简单，色香味俱全，一学就会！喜欢的亲们还不赶紧试试看？
蜜汁烤鸡腿
图文 |爱生活的馋猫
鸡腿4个叉烧酱2勺姜片3片米酒30克生抽25克蜂蜜2勺
1. 准备好材料，叉烧酱直接购买就行，看自己喜欢的牌子来买，叉烧酱能增香增色，这样也不需要自己买很多食材回来调配，买个半斤装的就够烤好几次了。
2. 鸡腿洗净后，用牙签在鸡腿上扎一遍，两面都要扎，力度大一点，这一步会让鸡腿更易吸收酱汁入味。
3. 鸡腿放入大碗里，把所有材料倒入碗里，用手抓匀一下，轻轻按摩吸收均匀。
4. 准备好一个保鲜袋，把鸡腿连同酱料一起倒入袋里，封起袋口放入冰箱冷藏4小时腌制入味，要是条件可以就冷藏过夜，会更入味。
5. 烤盘上放上锡纸，亚光面朝上，把腌制好的鸡腿放在上面，烤箱上下管190度预热好。
6. 剩下的酱汁装入碗里，加入2勺蜂蜜拌匀成秘制酱汁，用刷子刷在鸡腿上。
7. 长帝小馋猫烤箱预热好后，把鸡腿放入烤箱中层烤190度烤30分钟左右，期间取出来翻面，再刷2次酱汁即可，用的烤箱温度和时间仅供参考，实际以自己烤箱脾气为主，可以加减时间，以鸡翅熟透并上色均匀即可。
8. 最后5分钟，取出来撒上熟的白芝麻，再入烤箱就可以出炉了。
空气炸锅烤蜜汁五花肉
图文 |小小多和包子
五花肉300克蜜汁烤肉酱1汤匙五香粉1小勺辣椒粉1小勺料酒1汤匙盐1小勺生抽1汤匙
1. 五花肉洗干净，切5毫米左右的片。要买那种精品五花，一层肥一层瘦的。
2. 加入1汤匙料酒。
3. 1汤匙蜜汁烤肉酱。
4. 1小勺五香粉。
5. 1小勺辣椒粉。
6. 1小勺盐。
7. 1汤匙生抽。
8. 将所有调料拌匀，腌渍半小时。
9. 炸篮铺一层油纸，将肉片码好，尽量不重叠。180度先烤5分钟。
10. 全部翻一个面，再烤5分钟。
11. 出来的油太多了，换了一张油纸，再次翻面，烤5分钟。
12. 一共烤了15分钟，这是最后烤好的样子。
小窍门：
1、五花肉切薄切厚随自己喜好。厚片的话，烤的时间要长点，最后瘦肉部分比较嫩，肥肉部分是爽弹的。切薄片的话，时间要短一些，口感上会焦干一些，但香一些。看个人喜好，有人喜欢吃厚片的，有人喜欢吃薄片的。其实我个人也是喜欢吃薄片的，焦香。这次只是个尝试。
2、调味随自己喜好。我买的蜜汁烤肉酱感觉太甜了，可能烤叉烧肉比较合适，烤五花肉还是香辣的好吃点。
蜜汁卤鲳鱼
图文 |小耿妈妈
小鲳鱼500克葱适量姜1块料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺白糖2大勺盐少许八角3只香叶5片干辣椒1只花椒10颗白寇5颗
1. 准备的原料。
2. 香料提前加开水泡1小时左右。
3. 鲳鱼处理干净，鱼背划上刀口。
4. 加葱，姜，盐，料酒拌匀腌制半小时。
5. 热锅凉油，煸香葱，姜，所有香料。
6. 加入清水，老抽，生抽，白糖（要多点），盐烧开再小火煮十几分钟，过滤留汤汁待用。
7. 腌制好的鲳鱼下油锅炸至表面金黄。
8. 再将炸好的鲳鱼直接泡到卤汁中。
9. 蜜汁卤鲳鱼就做好了。
小窍门：
浸泡卤汁的时间根据自己的爱好，想要口感脆点泡上三四分钟就可以。
蜜汁烤肋排
图文 |乐食记
烧烤肋排6条蜜汁烤肉料30克水30克
1. 肋排买回来清洗干净浸泡出血水。
2. 30克烤肉料用30克水调匀。
3. 把浸泡好的肋排裹上烤肉料后腌2小时以上。
4. 空气炸锅底铺上锡纸。
5. 把腌好的肋排铺在烤架上。
6. 选择好菜单，温度210度，时间15分钟。
7. 烤的时候随时观察上色情况。
8. 烘烤时间结束即可取出。
小窍门：
腌的时间建议久一点以便更加入味。
蜜汁猪肉脯
图文 |马卡龙小魔女
里脊肉500g红丝绒液5g生抽5g老抽5g耗油20g盐5g砂糖50g黑胡椒粉适量五香粉适量蜂蜜适量白芝麻适量白酒8g
1. 我们先来剁肉，我买的是比较好的那种里脊肉，洗净之后先切成肉丝然后就剁剁剁剁剁就行了，想要有点嚼劲的话，就别剁太碎了，差不多就可以。
2. 剁好了的肉末可以加料，这里要说一下，我最先加的是红丝绒液，加红丝绒液就是为了让做出肉脯的颜色更好看 如果没有红丝绒液，也可以换成等量的红曲粉都是一样效果。
3. 然后就依次加入耗油、生抽、老抽还有白酒、盐、五香粉，料酒也可以，我这里用白酒是可以去除肉类的腥膻味，起到增香、提味的作用 最后放入50g的糖，磨一点黑胡椒碎来调味，砂糖的量你们也可以根据个人口味自行增减。
4. 然后筷子搅拌均匀，让调料跟肉末充分混合均匀 顺时针搅拌，让肉的纤维互相粘黏，达到上劲的效果，等肉都粘乎在一起时，就说明搞定了。
5. 然后在表面封上一层保鲜膜，腌制1小时左右，让肉末能够跟加入的调料充分的吸收入味，这样做出来的肉脯才会比较有风味。
6. 接下来就是定型了，腌制好的肉全部都到在一张准备好的油纸上摊开，用擀面杖擀成平整的薄片，大概在2mm左右 不用摊开太大，油纸对折过来差不多是你烤盘的大小就行，注意！！一定要擀得均匀，否则受热不均匀，容易糊。
7. 肉都被擀平整了之后，就沿着油纸的对角线剪掉多余的一半油纸，刚好可以放进烤盘里。
8. 然后就可以送进提前预热好的烤箱里，先180度烤15分钟，烤的时候用烤盘不要直接放在烤架上烤，因为可能会有少量的血水渗出来，会把烤箱弄脏，用烤盘的话直接倒掉就可以了。
9. 第一次烤完之后取出来，刷一层蜂蜜在表面，因为我做的就是蜜汁猪肉脯嘛，刷上蜂蜜可以让肉脯的表面更加有光泽，吃起来也会带有咸甜的蜜汁口感。
10. 然后均匀的撒上一些白芝麻在表面，再次送进烤箱180度烤个10分钟左右。
11. 第二次烤完之后取出来，它的四周有一些收缩是很正常的，用剪刀把它修剪一下，然后切成小块就可以直接吃啦。
12. 刚出炉的猪肉脯色泽鲜艳，超级诱人，香甜、软嫩，肉汁很饱满，不干不柴，又很有嚼劲 毕竟是我精心挑选的里脊肉，又是我纯手工剁压成肉饼，用料那叫一个实在，无添加，口感绝对是纯正、有韧性的肉香味儿 这个猪肉脯的做法也没有想象中的那么难，剁剁肉，擀擀肉，烤烤肉就搞定啦。
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