千层肉饼：皮薄层多，外酥里嫩，保证吃一次就忘不了

聚焦2021“五一”假期 随着“五一”假期的到来，春节“就地过年”积压的探亲、出游需求有望进一步释放，中国即将迎来一场蓄势待发的出游高潮。与此同时，机票、酒店“量价齐升”，除去旅游男孩被绑架丢河中

千层肉饼：皮薄层多，外酥里嫩，保证吃一次就忘不了男孩被绑架丢河中

好吃又有营养的千层肉饼，外酥里嫩，层层肉香，不但增进食欲，还能补充能量。

千层肉饼

图文 |红袖添饭＊

面粉300g肉馅200g葱适量姜适量生抽适量蚝油适量盐适量香油适量花生油1匙

1. 面粉放入盆中。

2. 面粉用温水和面，面要和的软一些。盖上盖帘醒发半小时。

3. 肉馅中加入葱姜末、生抽、盐、蚝油、香油腌好。

4. 把醒发好的面放案板上揉光滑。

5. 擀成长方形的大薄面皮。

6. 均匀的铺上一层肉馅，在面皮上下对称划6下，中间不断开。

7. 上下折叠。

8. 把折叠好的饼坯压在左边的面皮上。

9. 一直折叠到最后。

10. 把边角捏起来。

11. 用擀面杖擀成薄饼。

12. 做好的样子等待下锅。

13. 平底锅倒油，油五成热放肉饼小火慢煎至金黄，一定用小火，大约15分钟左右锅中香气四溢就可以食用了。

14. 外酥里嫩层层肉香。

●● ●

~~ By 红袖添饭＊ ~~

●● ●

~~ 菜谱推荐 ~~

8道家常酱香菜，酱香浓郁，超下饭！

番茄这么做，简直太好吃了～

小米 / 丝瓜 / 皮皮虾 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆

五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼

粉蒸肉 / 芒果甜品 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭

好吃又有营养的千层肉饼，外酥里嫩，层层肉香，不但增进食欲，还能补充能量。

▲

千层肉饼

图文 |红袖添饭＊

面粉300g肉馅200g葱适量姜适量生抽适量蚝油适量盐适量香油适量花生油1匙

1. 面粉放入盆中。

2. 面粉用温水和面，面要和的软一些。盖上盖帘醒发半小时。

3. 肉馅中加入葱姜末、生抽、盐、蚝油、香油腌好。

4. 把醒发好的面放案板上揉光滑。

5. 擀成长方形的大薄面皮。

6. 均匀的铺上一层肉馅，在面皮上下对称划6下，中间不断开。

7. 上下折叠。

8. 把折叠好的饼坯压在左边的面皮上。

9. 一直折叠到最后。

10. 把边角捏起来。

11. 用擀面杖擀成薄饼。

12. 做好的样子等待下锅。

13. 平底锅倒油，油五成热放肉饼小火慢煎至金黄，一定用小火，大约15分钟左右锅中香气四溢就可以食用了。

14. 外酥里嫩层层肉香。

●●●

~~ By 红袖添饭＊ ~~

●●●

~~ 菜谱推荐 ~~

8道家常酱香菜，酱香浓郁，超下饭！

番茄这么做，简直太好吃了～

小米/ 丝瓜/ 皮皮虾/ 鸭血/ 鸡翅/ 土豆

五花肉/ 饺子/ 泡菜/ 奶茶/ 茭白/ 鲫鱼

粉蒸肉/ 芒果甜品/ 下饭菜/ 养颜汤/ 啤酒鸭

更多推荐菜谱……

男孩被绑架丢河中 孜然豆腐：吃出烧烤味，好吃到停不了口 孜然香煎豆腐，有种烧烤的味道，微微辣，超级下饭。 孜然豆腐 图文 |四月豆 老豆腐1块葱少许辣椒1颗孜然粉适量食用油适量食盐适量柱侯酱少许蚝油1匙酱油1

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186